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如今的餐厅既是餐饮的场所，更是社交的空间。要想让自己的餐厅被消费者记住，甚至成为网红打卡胜地，除了味道要有特色外，餐饮空间设计也要别具一格。有的餐厅豪华大气，有的则简洁明快，有的主题鲜明，有的则个性十足……
这是位于台湾台北大安区的一家由雪松木板“漩涡”为特色的餐厅Embers Restaurant，远观以为是日式，细看确是崇尚自然的新中式。
进入餐厅内部，夺人眼球的是一个由雪松木制成的巢状雕塑，该结构也可以被比作鸟巢或漩涡，坐落在一根灰烬棒，无论是浴火重生还是回归寂静，都可谓意境满满。
为了建造这个鸟巢+灰烬棒的结构，设计师从台湾北部城市新竹茂密的山坡上找来三棵25米高的雪松，这些树木被砍伐是间伐的一部分——在这个过程中，有选择地去除一些树木，以改善那些幸存的树木的健康和生长速度。（可不是不环保哦）
围坐木质装置往上望，别样的漩涡令人着迷，在光影之间更添几分神奇。
统一的色调令人舒适而愉悦，粗糙的雪松木杆被均匀的分成十等份，似扇又似古筝，张开的造型寓意着生机萌发，置身其中，你总能找到生命勃发的力量。
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